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如果孩子不爱吃饭，可以试试西葫芦虾皮鸡蛋饼，该怎么做呢？

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一起做个吃瓜群众

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要做西葫芦虾皮鸡蛋饼，需要以下材料： - 1个中等大小的西葫芦 - 50克虾皮 - 2个鸡蛋 - 适量盐和胡椒粉 - 适量食用油下面是制作步骤： 1. 将西葫芦洗净，去皮，切成细丝状。 2. 将虾皮用温水浸泡10分钟，然后捞出备用。 3. 在一个大碗中打入鸡蛋，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。 4. 在一个平底锅中加热适量的食用油，将虾皮翻炒至香味出来。 5. 加入西葫芦丝，继续翻炒几分钟，直至西葫芦变软。 6. 将西葫芦和虾皮混合物倒入鸡蛋碗中，搅拌均匀。 7. 再次在平底锅中加热适量的食用油，将混合物倒入锅中，用铲子将其摊平，煎至两面金黄。 8. 煎好后，用厨房纸巾吸干多余的油份，切成小块即可。这种做法可以给孩子提供丰富的营养，增加食欲，同时西葫芦的口感也会使鸡蛋饼更加嫩滑美味。

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发布时间

2019-05-23

更新时间

2025-05-23

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互联网

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